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Bonsoir,
J'ai beau surfter je ne trouve pas de liste facile et pratique des plantes potagères qu'il faut pincer! Je pince lesplants de concombres, cornichons, melons mais pas ceux de pastèques. Qu'en est-il des autres courges et potirrons et potimarons etc... Les courgettes qui sont des plantes circulaires? les autres qui sont longues, y a t-il une règle universelle d'après leur famille ou leur forme?
Merci d'avance,
Fabienne

Bonsoir tous,

Pour les ignares, c'est quoi pincer une plante ?
ça sert à quoi ?

Merci

EDIT ; J'ai ma réponse http://www.jardinature.net/forum/ftopic ... -asc-.html désolé

Pincer une plante signifier couper le bourgeon terminal, pour obliger la plante à se ramifier.

Certaines plantes doivent être pincer pour une bonne floraison, d'autres non.

On peut aussi pincer des fleurs vivaces comme les asters d'automne, pour les arrêter un peu dans leur croissance en hauteur et les obliger à se ramifier, d'où encore plus de fleurs.

On pince aussi les ramifications des branches des tomates pour éviter une ramification trop importante.

Parrfois, on pince les boutons latéraux ds dalhias pour ne garder que le principal, ainsi il y aura une plus grosse fleur.

Le pincement a pour but d’arrêter l’allongement d’une pousse et de provoquer la naissance de ramifications.
Le pincement permet donc à un végétal de s'étoffer et de se renforcer.
Pincement = plantes plus larges et belles.
Ce la se fait simplement avec un petit couteau ou avec les ongles du pouce et de l'index.
Le pincement est un travail sympa et utile, voire indispensable.

Le cas de la tomate
Le but du pincement est de diriger un peu la vigueur, afin d'obtenir de beaux fruits.
Le pincement permet également de contenir la croissance en hauteur. Outre la suppression régulière des "gourmands" latéraux, vous surveillerez la pousse de vos pieds et veillerez à étêter la tige principale, selon la vigueur de vos plants, après le 4ème ou le 5ème bouquet de fleurs. En contenant le nombre de fleurs, vous limitez le nombre de fruits portés par chaque pied. Vous obtiendrez ainsi des tomates plus grosses et plus goûteuses.

C'est en gros couper avec l'ongle du doigt ( de la main hein , pas du pied ) ?

Tu as tout compris Johan.

Mais avec tout ça qui me donnera une petite liste des plantes potagères communes à pincer?
Merci d'avance,
FAbienne

Je ne pense pas qu'une telle liste existe pour la simple raison qu'on peut pratiquer le pincement sur un très très grand nombre de plantes.

Il n'y a pas de règle suivant la famille ou la forme des fruits/légumes.

Je pince mes poivrons car à partir d'un certain nombre de fleurs, la plante aura de difficulté de développer les fruits. Au moins c'est ce que j'ai lu.

Je pince aussi les herbes aromatiques telles que le basilique, pour qu'ils ne donnent pas de fleurs et continuent à faire beaucoup de feuilles.