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Hier, mon voisin de "là-haut sur la montagne" m'a donné des oignons rocamboles à repiquer



Alors ce matin de bonne heure :
préparation d'une petite planche dans le coin des aromates,
déherbage, puis ameubli la terre avec le croc, cela enlève aussi des racines de mauvaises herbes
plantation des têtes, pointes en haut,
arrosage

L'oignon rocambole :
fait parti des légumes anciens et des légumes perpétuels.....
reste en terre,
les oignons sont perchés en haut de la tige,
on récolte à fur et à mesure de ses besoins.
On peut les utiliser, crus, cuits et les confire

je n'avais jamais vu cela!
le goût de l'oigon ou quelque chose de particulier?

léa,
j'n possède depuis plus de 20 ans, celà s'approche plus de l'échalotte, et si tu laisse une tige se coucher sur le sol lorsque les bulbilles sont présents, celà se remultiplie à l'envi
je possède également du celeri perpétuel ou ache des montagnes ainsi que du cerfeuil, et une voisine m'a donné comment faire un poireau perpétuel!(si tu veux l'astuce)

bonne journée

Oui Chabichou, cela m'interesse, j'ai un pied d'ache des montagnes

et que fais tu, pour l"hiver à tes oignons rocambole ?
tel quel ou paillis ?

Merci

je ne connaissais pas....super!!!!on est ainsi assuré de ne pas en manquer!!!!

Bonjour Léa,
Pour les oignons roccambole, perso je ne fais rien de particulier l'hiver, sauf qu'il sont sur une partie de terre bien drainée et ceux que je n'emploie pas tombe au sol et se resèment naturellement

Pour faire du poireau perpétuel:
Au momment ou le poireau commence à monter en graines(avril-mai) on supprime la tige florale dès son apparition, ce qui forme des caïeux;
Ne pas arracher les tiges, mais couper au ras du sol suivant les besoins.
Si l'on veut par après changer l'emplacement de ce légume, il suffit d'arracher les bulbilles en septembre et de les replanter côte à côte à 3,4cm de profondeur
Voilà simple et enfantin comme travail

pour le cerfeuil, là, je travaille par division de la souche en automne ou printemps

Bon travail au jardin

Merci Chabichou pour tes conseils