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Après cette semaine de déluge dans le nord, les champignons sont de retour : agarics champêtres, vesses de loup et autres lépiotes sont installés dans la pelouse.



Les mouches ont trouvé un support aussi

Une petite omelette de bon matin, hummmmmmmm !

Bonne journée,

Il est vrai que dans le nord, nous avons eu l'automne avant l'heure cette semaine ! Merci pour cette belle illustration Gérard.

Bon week end, estival cette fois !

Trés beau spécimen =D> =D> =D>

Et la récolte continue sous la pluie !



Une omelette ce soir !

Bonne journée,
Gérard

Bon appétit

Connaissant peu en champignons (à part les grands classiques, bolets, cèpes, girolles, morilles, trompettes de la mort, coulemelles), je les laisse dans l'herbe !

cadeau de mon voisin, en fait on a partagé la cueillette

on a trouvé quelques pieds de moutons (mes préférés) mais très peu

C'est vrai, les chambpignons sont delicieuses a manger, mais, il faut attention au choix. Je viens d'en lire un article interessant sur le forum http://www.jardin-et-decoration.eu/foru ... 2a1d6dc35f. Bien a vous!

merci Monique et vous avez aussi la rubrique "présentation des membres" à votre disposition.

En effet il faut faire attention à ne pas cueillir n'importe quoi, l'empoisonnement est vite fait.

Dans le forum de jardinature, il y a des livres de référence pour connaître les champignons
http://www.jardinature.net/forum/ftopic ... 6b698b9481

nous avons donné des conseils primordiaux :
- ramasser que ce que l'on connait parfaitement
- en cas de doute, les faire voir au pharmacien du coin, ils s'y connaissent.
- en cas de doute, s'abstenir

Bonjour à tous
chez nous aussi ils étaient de sortie voici des amanites des cesars(oronge)
tres bonne crue en salade petit gout poivre et arriere gout d amande un delice

lotus 2183

=D> =D> =D> . J'ai eu une seule fois l'occasion d'apprécier ces oronges. Leur goût est vraiment exceptionnel. A la vue de cette photo, l'eau m'en vient à la bouche. Merci.

Léa, parmi les nombreuses recettes pour préparer tes champignons quelle est la tienne ?

Traditionnelle, Gérard,
champignons coupés en lamelle, à la poêle avec persil et ail, quand les champignons ont rendu de l'eau, à la passoire, et retour dans la poêle puis une cuillère de crème fraiche pour lier le tout.
Servir trés chaud pour accompagner omelette ou viande.

ces champignons sont restés dans le pré ou le verger.... pas touché













Oups, j'aurai préféré trouver des girolles................

Ils sont pourtant très beau ces champignons

Eh oui les champignons sont parmi nous Youhou !

J'ai trouvé des pissacans sur mon terrain





Et aussi de drôles de champignons blancs luisants , je n'ai pas osé y toucher, et personne n'a encore su me dire quel était leur nom


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