Recettes avec la rhubarbe

Message par **lea** » dim. 24 mai 2009, 13:50

méthode bassine à confiture à la maison

rhubarbe et fraises, c'est un délice également.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » dim. 24 mai 2009, 14:33

léa a écrit :méthode bassine à confiture à la maison

rhubarbe et fraises, c'est un délice également.

Bassine en cuivre trop chère!
J'ai trouvé une marmitte avec couvercle pour : pascher €

Message par **zabette** » dim. 24 mai 2009, 20:17

j'ai fait la compote banane- rhubarbe cuisson micro-ondes!!!

tout le monde a apprécié!!

mumujp91 · Message par **mumujp91** » dim. 24 mai 2009, 20:25

Alors Zabette : la recettte de la compote ? je ne connais pas

Message par **zabette** » dim. 24 mai 2009, 20:35

je fais au plus simple.

dans un grand plat compatible micro-ondes je mets la rhubarbe que je viens d'éplucher et cette fois j'ai ajouté des bananes,
et je fais "cuire" quelques minutes selon la quantité; je regarde si c'est pas cuit .. quelques tours de plus et au dernier moment un peu de sucre 'spécial confiture'
intérêt: ça n'attache pas, je n'ai pas besoin de surveiller ou de tourner et le fruit cuit dans son propre jus.

je fais pareil pour les confitures avec plus de sucre et de temps de cuisson

mumujp91 · Message par **mumujp91** » ven. 29 mai 2009, 11:52

Merci Zabette !

La compote j'aime mais pas trop le micro ondes

Voici la confiture (rhubarbe + fraises ) du jardin :

Elle est encore meilleure qu'avec la banane

j'avais pas assez de fraises

les pots ne sont pas plein ! je vais être obligée de manger le petit

Message par **zabette** » ven. 29 mai 2009, 13:36

mumu a écrit : Rolling eyes les pots ne sont pas plein ! je vais être obligée de manger le petit

obligée de le manger!

y'en aura pas pour l'hiver!!

Message par **lea** » ven. 29 mai 2009, 13:49

rhubarbe et fraises.

mumujp91 · Message par **mumujp91** » ven. 29 mai 2009, 15:53

Quand les mûres seront mûrent j'essaierais rhubarbe +mûres

Vous connaissez avec d'autres fruits ?

mimi38 · Message par **mimi38** » sam. 30 mai 2009, 09:12

j ai dit plus haut que j en ai fait avec des cerises et j ai bien envie d essayer avec des oranges
il me semble que le mélange devrait etre sympa

Message par **zabette** » sam. 30 mai 2009, 09:19

que d'expériences culinaires!!!!!!

bravo mimi =D> =D> =D> =D>

mumujp91 · Message par **mumujp91** » sam. 30 mai 2009, 09:57

mimi38 a écrit :j ai dit plus haut que j en ai fait avec des cerises et j ai bien envie d essayer avec des oranges
il me semble que le mélange devrait etre sympa

Mimi : cerises + oranges : faut tenter c'est peut être bon !

Message par **lea** » sam. 30 mai 2009, 11:03

Ici au choix : confitures (ou marmelades)
- rhubarbe + orange
- rhubarbe + pommes
- rhubarbe + fraises
- rhubarbe tout court

Tarte : rhubarbe + pommes

mimi38 · Message par **mimi38** » sam. 30 mai 2009, 11:43

voui mumu
mais je n ai plus de cerises.........

dès que je peux en avoir, je teste

il y a une quinzaine de jours j ai fait une multi fruits avec tout les "restes":
oranges, kiwis, cerises,pommes...........

mumujp91 · Message par **mumujp91** » sam. 30 mai 2009, 12:51

Merci mes ptites dames

Mimi : ta confiture multi fruits était bonne ?

Confitures + tartes : encore des bourlets dans les fesses