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lea
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par lea » dim. 24 mai 2009, 13:50
méthode bassine à confiture à la maison
rhubarbe et fraises, c'est un délice également.
Léa
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mumujp91
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par mumujp91 » dim. 24 mai 2009, 14:33
léa a écrit :méthode bassine à confiture à la maison
rhubarbe et fraises, c'est un délice également.
Bassine en cuivre trop chère!
J'ai trouvé une marmitte avec couvercle pour : pascher €
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zabette
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par zabette » dim. 24 mai 2009, 20:17
Zabette
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par mumujp91 » dim. 24 mai 2009, 20:25
Alors Zabette : la recettte de la compote ? je ne connais pas
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par zabette » dim. 24 mai 2009, 20:35
je fais au plus simple.
dans un grand plat compatible micro-ondes je mets la rhubarbe que je viens d'éplucher
et cette fois j'ai ajouté des bananes,
et je fais "cuire" quelques minutes selon la quantité; je regarde si c'est pas cuit .. quelques tours de plus et au dernier moment un peu de sucre 'spécial confiture'
intérêt: ça n'attache pas, je n'ai pas besoin de surveiller ou de tourner et le fruit cuit dans son propre jus.
je fais pareil pour les confitures avec plus de sucre et de temps de cuisson
Zabette
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par mumujp91 » ven. 29 mai 2009, 11:52
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par zabette » ven. 29 mai 2009, 13:36
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par lea » ven. 29 mai 2009, 13:49
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par mumujp91 » ven. 29 mai 2009, 15:53
Quand les mûres seront mûrent j'essaierais rhubarbe +mûres
Vous connaissez avec d'autres fruits ?
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par mimi38 » sam. 30 mai 2009, 09:12
j ai dit plus haut que j en ai fait avec des cerises et j ai bien envie d essayer avec des oranges
il me semble que le mélange devrait etre sympa
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par zabette » sam. 30 mai 2009, 09:19
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par mumujp91 » sam. 30 mai 2009, 09:57
mimi38 a écrit :j ai dit plus haut que j en ai fait avec des cerises et j ai bien envie d essayer avec des oranges
il me semble que le mélange devrait etre sympa
Mimi : cerises + oranges : faut tenter c'est peut être bon !
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par lea » sam. 30 mai 2009, 11:03
Ici au choix : confitures (ou marmelades)
- rhubarbe + orange
- rhubarbe + pommes
- rhubarbe + fraises
- rhubarbe tout court
Tarte : rhubarbe + pommes
Léa
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par mimi38 » sam. 30 mai 2009, 11:43
voui mumu
mais je n ai plus de cerises.........
dès que je peux en avoir, je teste
il y a une quinzaine de jours j ai fait une multi fruits avec tout les "restes":
oranges, kiwis, cerises,pommes...........
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par mumujp91 » sam. 30 mai 2009, 12:51
Merci mes ptites dames
Mimi : ta confiture multi fruits était bonne ?
Confitures + tartes : encore des bourlets dans les fesses