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Potage au potiron
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- Marmotton
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Potage au potiron
Voilà l'automne et les joies de retrouver des plats de saison dont le potage au potiron.
Je n'ai pas de potager. J'achète donc un gros morceau de potiron.
Voici ma recette : en plus du potiron : un blanc de poireau, un oignon, un cube de bouillon de poule (tout cela est à adapter selon la quantité de potiron), sel et poivre selon les goûts.
Au moment de servir, rajouter quelques croutons et du persil frais.
Bon appétit !
Certains ajoutent aussi des tomates ou des carottes aux légumes à cuire. Et vous quelle est votre recette ?
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- lea
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Pourquoi pas de sel Léa ? Il faut dire que je n'en mets jamais beaucoup vu le cube de bouillon de volaille déjà salé.
Dans les différentes recettes de potage au potiron que j'ai, il est toujours noté "sel et poivre".
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- lea
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Bon appétit à tous, l'heure du repas approche !
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- zabette
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-- Potiron, tomates, gousse d'ail