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avec les "petits fruits" fraises, framboises, groseilles, cassis, casseilles..

commmencent à mûrir les premières pommes et prunes:

les pommes d'argent (ou pommes des moissons?) et des grosses prunes roses-rouges dont on ignore le nom



les toutes premières qui sont tombées finissent en compote.

Mais quel plaisir ces vieilles variétés à cette saison pour faire des tartes!!!

Tu vas te régaler Zabette !

Gourmande Zabette

Alors compotes pour commencer et tartes plus tard

merci mumu et marmotton!!

mais je ne suis pas la seule gourmande de la famille!!

=D> =D> =D> Zabette.

Ici encore framboises, fraises, et des groseilles à cueillir.

les prunes jaunes pour bientôt, les pêches un peu plus tard, les pommes pas maintenant.

de belles prune jaunes bientôt mûres!!!

ce matin cueillette de groseilles et de casseilles :

les casseilles :



La casseille est un croisement entre le cassis et la groseille à maquereaux.
Le fruit ressemble à la groseille à maquereaux avec un parfum de cassis et surtout surtout l'arbuste n'a pas d'épines!!!!!!!!



je vais les faire en crumble:
1 les cuire doucement, puis les laisser refroidir
2 préparer le "crumble " pour gratiner: flocons d'avoine + poudre d'amandes + huile + cassonade
3 faire gratiner

je sers avec du yaourt

Léa : les belles prunes
Peux tu en faire des confitures ?

Zabette : crumble avec les caseilles

Chez nous les poires c'est pas pour demain

pas pour demain.. mais bien belles !!!

Elle est belle ta poire Zabette

Trés belles poires, Mumu =D> =D> =D> =D>

Pas de confitures, l'arbre est jeune. Quelques seront dégustées fraiches, puis une tarte, et le reste au congélateur pour faire une tarte "fin d'année".

c'est super tous ces fruits, ça donne envie =D>
on plantera nos arbres fruitiers cet automne

avant la "confiture" ou plutôt la "gelée"

groseille et cassis Zabette ?

WAOU.............Quelle belle récolte........... =D> =D> =D> =D>

Hier on m'a offert un pot de gelée : groseilles et cassis, venant tout droit de Picardie

mumujp91 a écrit : groseille et cassis Zabette ?

oui groseilles blanches et rouges et derniers cassis

mais j'ai aussi fait cassis seul ou groseilles seules

presqu'une dizaine de petits arbres

il reste encore deux groseillers plus tardifs