Repas de fêtes
Posté : mer. 23 déc. 2009, 16:36
Et ça y est , c'est reparti "en cuisine"....on devait être 4, on se retrouve à 7. (z'arrivent ce soir........).
Pas grave.......plus on est de fous, plus on rit..... Elle a de la chance, la grande soeur, les pieds sous table.........
Pour changer, pour faire simple et pour faire plaisir à la grande soeur (et à tous), le 24 au soir cela sera : repas russe
Zakouski et pirojki (hors d'oeuvre en tout genre, des froids, des chauds, à la viande, aux poissons, aux légumes, aux crudités, en sauce, pas en sauce, petits pâtés individuels avec toutes sortes de farce........chacun pioche et prends ce qu'il veut) : utilisation des légumes du jardin, au garde manger, ou congelés.
Bortch (pour faire patienter) : betteraves et carottes du jardin
Sandre (pêché et donné par un ami) au beurre blanc accompagné d'un riz pilaf aux fruits secs (miam...)
et dessert pas russe du tout mais autrichien,
un strudel aux pommes, arrosé de crème [-o< [-o< [-o< (pommes du verger)
le tout arrosé pas de verre par terre, s'il vous plait.......!
le 25, une bonne dinde aux marrons et bûche maison. (châtaignes du bois d'à coté)
Super pas de corvée de vaisselle, la grande soeur s'en charge, ça c'est Noël.......j'essuierai avec l'aide de ma nièce.
Pas grave.......plus on est de fous, plus on rit..... Elle a de la chance, la grande soeur, les pieds sous table.........
Pour changer, pour faire simple et pour faire plaisir à la grande soeur (et à tous), le 24 au soir cela sera : repas russe
Zakouski et pirojki (hors d'oeuvre en tout genre, des froids, des chauds, à la viande, aux poissons, aux légumes, aux crudités, en sauce, pas en sauce, petits pâtés individuels avec toutes sortes de farce........chacun pioche et prends ce qu'il veut) : utilisation des légumes du jardin, au garde manger, ou congelés.
Bortch (pour faire patienter) : betteraves et carottes du jardin
Sandre (pêché et donné par un ami) au beurre blanc accompagné d'un riz pilaf aux fruits secs (miam...)
et dessert pas russe du tout mais autrichien,
un strudel aux pommes, arrosé de crème [-o< [-o< [-o< (pommes du verger)
le tout arrosé pas de verre par terre, s'il vous plait.......!
le 25, une bonne dinde aux marrons et bûche maison. (châtaignes du bois d'à coté)
Super pas de corvée de vaisselle, la grande soeur s'en charge, ça c'est Noël.......j'essuierai avec l'aide de ma nièce.