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mélange de légumes du jardin cuisinés à l'huile d'olive et grillés

aujourd'hui, navets blanc de Croissy, 1 courgette (la 1ère), pommes de terre,

tout éplucher, laver et couper en dé.

dans un poèle "wok", huile d'olive oignons, échalottes, les navets blancs et les courgettes........
laisser revenir et cuire, remuer doucement assez souvent, à mi cuisson (au jugé) mettre les pommes de terre, continuer la cuisson et faire griller.

et en fait, ce n'est jamais la même chose, puisque c'est en fonction de la cueillette du jour

Bravo Léa et tres bonne idée
Surtout que chez moi les courgettes donnent a plein donc
courgettes en salade avec gratin de courgettes j'ai prevu beaucoup de gratin le reste sera congelé

Aujourd'hui, vu que j'ai passé beaucoup de temps aux griottes, Ce soir, Carpaccio de jeunes courgettes: Emincer à la mandoline de jeunes courgettes,huiler très légèrement, poivrer,répartir dessus de fine lamelles de crotin de chèvre sec, un peu de basilic finement haché, et du bacon brisé en petit morceau et qui à été sèché entre 2 sopalins(essuie-tout) au micro onde et un bon sancerre blanc un régal!!

Hummça a l'air tres bon Chabichou =D>