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Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : mar. 04 déc. 2018, 22:06
par j-p
la récolte poireaux a été bonnes !
quiche poireaux saumon ce soir et puis une bonne soupe avec..... poireaux! carottes aussi jardin et pois chiche pas jardin
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : jeu. 06 déc. 2018, 19:04
par lea
Récupéré mon cageot de légumes chez ma maraichère bio ;
alors cette semaine, potimarron, courge buternut, épinards, mâche, oignons rouges, échalotes, navets boules d'or, navets violets, radis noirs, navets blancs, céleri, pomme de terre, choux chinois, carottes, betteraves
Alors ce soir, carottes rappées et courge butternut poêlée
demain soupe de potiron
ds le week-end des épinards aux échalotes
et soupe de légumes divers,
purée de pommes de terre et de céleri
salade de choux chinois avec oeufs durs (de la ferme) et pommes de terre
chouette, plein de plats à préparer avec de bons légumes bio.....vive le circuit court !
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : jeu. 06 déc. 2018, 22:37
par PASCAL
Bonsoir
Ce soir : scarole et chicorée italienne du jardin - poêlée poireaux jambon maïs - faisselle - agrumes bio d'Espagne (prise en groupage avec l'amap locale).
Bonne nuit, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : lun. 10 déc. 2018, 10:47
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : scarole du jardin - chou de choucroute - saucisse maison - tarte aux pommes
Ce soir : soupe de potiron - saumon fumé "maison' (salé et fumé par mon oncle) - agrumes
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : lun. 10 déc. 2018, 11:31
par Chabichou
Ce midi épinards oseille juste cueilli au jardin et poèlé aller-retour pavé de lieu purée
fruits du compotier
ce soir paté de tête cornichons betteraves rouge
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : mar. 11 déc. 2018, 10:19
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : scarole - saucisse maison - ratatouille du congel - tarte aux pommes
Ce soir : soupe pommes de terre + fanes de betterave + feuilles de bourraches - fromages - fruits
Belle journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : lun. 17 déc. 2018, 15:46
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade verte mélangée du jardin - sauté de poulet - haricots verts - agrumes
Ce soir : soupe pommes de terre choux verts - saumon fumé - faisselles de vaches - compote pommes coings
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : mar. 08 janv. 2019, 11:36
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade laitue + mâches - rôti de bœuf - gratin d'aubergines du congel - agrumes
Ce soir : soupe pommes de terre blettes - charcuterie - faisselle de vache - poires au sirop
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : mer. 09 janv. 2019, 12:00
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade laitue + mâches - escalopes de veau crème champignons - riz - oranges
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : jeu. 10 janv. 2019, 11:18
par lea
A midi, endives au jambon, béchamel et épinards
les légumes venant de chez ma maraîchère.
yaourt maison
ce soir, soupe de légumes divers, allez on mélangera plein de trucs et on verra la couleur après
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : lun. 14 janv. 2019, 11:53
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade verte - saucisses et pommes de terre sautées maison - fruits de saison.
Ce soir : bouillon de poireaux - spaghettis - fruits de saison.
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : mer. 16 janv. 2019, 10:07
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade verte - poulet - haricots verts - fruits
Ce soir : soupe pommes de terre choux verts - faisselle - galette des rois
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : jeu. 17 janv. 2019, 09:57
par Chabichou
ce midi jambonneau de porc avec patates confites et poireaux
fruits du compotier
ce soir soupe de pois avec ses croûtons et jambon
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : jeu. 17 janv. 2019, 10:18
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : osso bucco de veau carottes pommes de terre - yaourt nature - fruits
Ce soir : soupe de courgettes - poireaux vinaigrette - fruits
Bonne journée, Pascal.
Re: CUISINE DU JOUR 2018 - 2019
Posté : lun. 21 janv. 2019, 15:17
par PASCAL
Bonjour
Ce midi : salade verte - diots - purée de pommes de terre - salade de fruits
Ce soir : soupe "Mexicaine" (haricots rouges - maïs - poivrons) - faisselles - galette de rois maison.
Bonne journée, Pascal.