Un jour, un fruit
La mirabelle
Petite prune jaune ponctuée de rouge, je suis la mirabelle avec une chair douce et parfumée.
En Lorraine......... tout le monde me connait, je suis pratiquement dans tous les jardins et les vergers, que je sois de Metz ou de Nancy.
Si je suis de Metz, je suis petite, rondelette, précoce et en premier lieu destinée à la distillation. Je suis tellement une "grande" que je suis à l'origine du seul alcool blanc bénéficiant d'un AOC, (
si je me souviens bien).
Si je suis de Nancy, je suis plus grosse, toute ronde, pruineuse avec des taches rouges, extra pour déguster nature, en tartes, en confitures,......
J'aime mes coteaux de Meuse, ma région ensoleillée avec un sol riche en marnes. Au printemps les branches de mes arbres frétillent au soleil, pour qu'éclatent mes jolies fleurs blanches et que je devienne une belle mirabelle.
Et pour couronner le tout, j'ai été offerte toute confite, ruisselante de sucre à Charles IX et à sa mère Catherine de Médicis lors de leur visite dans ma bonne ville de Nancy.
au revoir dit la mirabelle
